Описание
Планетарный миксер Gastrorag B40-HG рассчитан на длительную интенсивную эксплуатацию и предназначен для замеса различных видов теста, приготовления соусов и пюре, смешивания мясного фарша, взбивания яиц, сливок и т.п. на предприятиях общепита малой и средней пропускной способности, а также в небольших производственных цехах.
ОсобенностиПрочный корпус из окрашенной стали (цвет эмали серебристый).
Подъем дежи в рабочее положение и опускание дежи осуществляется вращением маховика
Оснащен мощным и надежным прямым цельнометаллическим зубчатым приводом
Оборудование оснащено аварийным выключателем
Металлическая защитная решетка, которая исключает контакт с вращающимися насадками и позволяет загружать в дежу дополнительные ингредиенты в процессе замеса
Миксер имеет 3-позиционный рычаг-переключатель скоростей, который позволяет ему работать со смесями различной консистенции и выполнять различные операции по взбиванию и перемешиванию пищевых продуктов
Максимальная разовая загрузка:
- Хлебное тесто (кг муки) 12
- Слоеное тесто (кг муки) 9
- Сдобное тесто (кг муки) 8
- Мясной фарш (кг) 20
- Картофельное пюре (кг) 20
- Яичные белки кол-во яиц 70
- Бисквитное тесто кол-во яиц 60
- Меренги (кг) сахара 3
- Сливки (л) 7
- Съемная 40-литровая дежа из нержавеющей стали
- 3 насадки для миксера (крюк для теста, плоский битер, венчик усиленной конструкции)
- Крюк используется для замеса дрожжевого теста при выпечке хлеба, пиццы, кондитерских изделий.
- Плоский битер, или лопатка-мешалка, используется для замеса жидкого теста для блинов, вафель, бисквитов, приготовления соусов, кремов, пюре и пр.
- Венчик для миксера используется при взбивании яиц, яичных белков, сливок, приготовлении муссов и т.п.,
Характеристики
С этим товаром покупают
Документы и инструкции
Отзывы
Доставка в Набережных Челнах и области:
- Режим работы: Пн. – Сб.: 11:00 – 19:00.
- Срок и стоимость доставки: Указаны на странице товара и в корзине. Стоимость рассчитывается автоматически. В МКАД от ₽850 до ₽2500, за МКАД дополнительно ₽90/км.
- Подъем и разгрузка: Самостоятельно заказчиком, 30 минут на разгрузку.
- Правила приема товара: Для юридических лиц - доверенность или печать, для физических лиц - номер заказа.
Правила приема товара:
- В рабочие дни с 10:00 до 17:00, адрес склада указан.
Доставка в регионы:
- Используйте калькулятор на странице товара, выберите город и ТК.
- Стоимость в калькуляторе ориентировочная, не включая упаковку и габариты товара.
- Доставка до терминала в Москве - бесплатно при выборе ТК: Деловые линии, ПЭК.